Un petit changement, un rituel différent.
Certains rituels n'ont pas besoin d'être réinventés. Ils ont juste besoin d'un bon ingrédient.
Notre Chai Vanillé réunit un thé noir corcé, un chai masala épicé, du lait onctueux et la douceur de notre Vanille Bourbon de Madagascar.
La vanille adoucit les notes plus vives des épices, apporte un arôme naturellement sucré et vient arrondir la profondeur du thé.
Simple. Chaleureux. Réconfortant. Et très facile à préparer.
Chai Vanillé | Pour 2 personnes
• ½ tasse d'eau
• 2½ c. à café de thé noir
• ½ c. à café de chai masala
• 2½ tasses de lait de votre choix
• Sucre, au goût
Le rituel
Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines. Gardez la gousse, elle s encore beaucoup de saveur à offrir.
Porter l'eau à ébullition, puis ajouter le thé noir et le chai masala. Laisser infuser 3 à 5 minutes.
Ajouter le lait, puis les graines de vanille et la gousse grattée.
Portez à pleine ébullition et surveiller attentivement le liquide qui monte jusqu’au bord de la casserole. Juste avant qu'il ne déborde, baisser le feu. Laisser-le monter une fois de plus pour un chai plus riche et profond.
Éteindre le feu, filtrer, sucrer au goût et servir chaud.
Parfois, le plus petit changement fait toute la différence.
Voir le rituel
Découvrez comment nous préparons notre Chai Vanillé sur Instagram : Regarder la vidéo
Préparé avec des gousses de Vanille Bourbon NosyKaia.
